佛山运用现代工业生产理念和科技手段，推动传统农业向观光、生态、都市、外汇农业转变。2013年，佛山有国家级农业龙头企业，2家、省级农业龙头企业11家，省级以上农业标准化示范区11个，无公害农产品生产基地116个，绿色食品8个，获农业类省名牌产品29个。顺德区是“中国鳗鱼之乡”，高明区“合水粉葛”和三水区“乐平雪梨瓜”成为国家地理保护标志。海峡两岸农业合作试验区架构基本形成，国通物流是全国农业保税项目、全国供港澳农产品中转处理中心。

　　2018年，全年粮食作物播种面积12.42万亩，比上年增长17.4%；蔬菜种植面积48.84万亩，增长5.9%；经济作物播种面积17.62万亩，增长16.2%。全年粮食产量4.28万吨，比上年增长15.1%；蔬菜产量83.22万吨，增长4.4%；水果产量4.27万吨，下降0.8%。5全年肉类总产量19.20万吨，比上年下降3.5%。其中猪肉产量8.98万吨，下降8.6%；禽肉产量10.18万吨，增长1.6%。全年水产品产量67.51万吨，增长4.9%。全年三鸟饲养量7506.71万只，下降1.0%；生猪饲养174.33万头，下降11.2%。